Thực đơn
Cơm chiên Nguyên liệuCơm chín là nguyên liệu chính, với vô số thành phần bổ sung, như rau, trứng, thịt (gà, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt vịt), thịt nguội (thịt xông khói, giăm bông, xúc xích), hải sản (cá, tôm, cua), nấm, trong số những người khác. Các loại rau thơm như hành, hẹ, hành lá và tỏi thường được thêm vào để tăng thêm hương vị. Các loại dầu ăn khác nhau, chẳng hạn như dầu thực vật, dầu mè, bơ làm sạch hoặc mỡ lợn có thể được sử dụng để láng chảo hoặc chảo rán để chống dính, cũng như cho hương vị. Các món cơm chiên có thể được nêm muối, các loại nước tương khác nhau, dầu hào và nhiều loại nước sốt và gia vị khác. Các loại trang trí phổ biến bao gồm hành lá xắt nhỏ, ớt thái lát, hẹ xào, nhánh rau mùi tây hoặc lá rau mùi, hạt vừng nướng, rong biển (lá nori), dưa chuột thái lát, cà chua, chanh hoặc rau ngâm chua.[6][7]
Thực đơn
Cơm chiên Nguyên liệuLiên quan
Cơm Cơm tấm Cơm cháy Cơm jollof Cơm bụi Cơm dừa Cơm gà Cơm chiên Cơm gà Hải Nam Cơm lamTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cơm chiên http://ifood.tv/chinese/chinese-fried-rice/about http://afamily.vn/an-ngon/bi-quyet-cho-mon-com-chi... http://giadinh.net.vn/doi-song/bi-quyet-lam-mon-co... https://books.google.com/?id=Fo087ZxohA4C&pg=PA84&... https://books.google.com/?id=buSaBAAAQBAJ&pg=PA49&... https://books.google.com/books?id=9XCjAQAAQBAJ&pg=... https://thehumblist.com/am-thuc/food/cach-rang-com... https://vnexpress.net/tag/nhung-mon-com-chien-ngon... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fried_... https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/am-thuc/kinh-ngh...